La bona salut de la cuina santboiana

Ens trobem en un moment efervescent de la cuina i la gastronomia santboianes. Un excel·lent grup de professionals, apassionats per la seva feina, treballen de valent per oferir plats ben elaborats amb productes de qualitat i de proximitat.

Sense cap dubte, grà- cies al seu esforç, han aconseguit que el seu sigui un sector en creixement. La darrera edició de la Carxofada, que vam celebrar al març, va ser un clar exemple de la bona situació en què ens trobem. La carxofa és tot un símbol de la nostra identitat, el producte estrella del nostre Parc Agrari i un ingredient magnífic per nodrir una gastronomia d’alt nivell, saludable i de kmO, tant tradicional i de tota la vida com moderna i innovadora.

Tots aquests elements ajuden a reforçar la nostra estratègia de ciutat i aporten a Sant Boi un atractiu turístic que hem de continuar potenciant.

Volem seguir donant a conèixer les nostres singularitats al mateix temps que avancem cap a una ciutat cada vegada més saludable i sostenible. Tenim un compromís amb la salut, l’alimentació sana i els hàbits saludables.

Per això defensem el producte fresc que elabora la nostra pagesia, que es pot adquirir als nostres mercats municipals i que podem gaudir als nostres establiments de restauració.

Seguim així, pas a pas i sense aturar-nos, treballant per un Sant Boi on ja es respira un altre aire. Des d’aquí vull dir-vos que ens hem de felicitar perquè tenim una gastronomia amb molt bona salut fruit del seu compromís amb l’alimentació saludable. Com a alcaldessa, n’estic molt orgullosa.

Nou espai de joc amb aportacions dels nens i les nenes de la ciutat

Aquest divendres inaugurem una nova àrea de jocs infantil renovada gràcies a les aportacions fetes pels nens i per les nenes del Consell d’Infància i Adolescència de Sant Boi. Una experiència innovadora de participació.

El nou espai està situat entre els carrers Girona i Joaquim Auger. Un laberint i altres elements formen part del disseny. Són fruit de l’encàrrec que l’Ajuntament va fer al Consell durant el passat curs escolar amb l’objectiu que els infants participin en el procés de construcció de la ciutat.

En els darrers mesos s’han remodelat altres espais a la places de Catalunya, dels Focs de Sant Joan i de Ferrer i Guàrdia, entre altres punts, en el marc del Pla de millora de les àrees de jocs infantils. Aquest respon a les necessitats i les demandes de moltes famílies.

Des d’aquí vull felicitar els nens i les nenes que han participat en aquest projecte i que, amb les seves aportacions, estan col·laborant a fer-lo realitat.

Bona feina!

La Carxofada, un esdeveniment consolidat

El diumenge 18 de març celebrarem la 19a Carxofada de Sant Boi. Per a mi és molt important compartir aquest esdeveniment de ciutat absolutament consolidat. Avui, més que mai, és un dels referents de l’estratègia de ciutat, la que ha de definir el Sant Boi dels propers anys.

Estem treballant amb diferents col·lectius sobre aquesta estratègia i hi ha diferents elements que hi giren al voltant. La Carxofada n’és un. Simbolitza clarament que volem ser una ciutat saludable i sostenible, donant a conèixer la nostra singularitat i la nostra identitat.

Vull donar les gràcies a Degusta Sant Boi, la Cooperativa Agrària Santboiana, Sant Boi Comerç, Som Bici i la col·laboració del Parc Agrari del Baix Llobregat que fan possible aquest esdeveniment de ciutat.

És un orgull que la Carxofada vinculi el nostre passat agrari amb l’oferta de restauració, tot generant motor econòmic i gran projecció. En aquest sentit, durant el mes de març bars i restaurants tenen la carxofa com a estrella de tapes i menús.

Us espero a la Rambla i a la plaça de l’Ajuntament per gaudir-la!

Fer visible el treball de les dones

Ahir vam fer un acte de reconeixement públic a les dones santboianes que treballen en el sector de la gastronomia i de la restauració. L’Ajuntament i el Consell Municipal de les Dones organitzem aquest tipus d’actes des de 2003, donant protagonisme cada any a un àmbit professional diferent.

Ahir, en una taula rodona, tres professionals de la nostra ciutat (Marta Vivas, María Piñero i Patricia Torres) ens van explicar que la restauració és una feina dura que exigeix sacrificis, moltes hores de dedicació i dificultats per conciliar la vida personal, familiar i laboral, però val la pena perquè és vocacional. Vam fer aquest acte precisament per reconèixer, valorar i fer visible la feina i l’esforç de dones valentes com elles.

És curiós que l’espai privat de les cuines, tradicionalment associat a les dones i al seu rol de gènere, només s’ha fet visible, s’ha remunerat i s’ha considerat un sector econòmic quan ha passat a ser públic. Aleshores, ha arribat el reconeixement, que majoritàriament té com a destinataris homes.

La invisibilitat és una manifestació més de la discriminació de gènere i per això volem seguir posant en valor les aportacions de les dones santboianes al desenvolupament de la nostra ciutat.

Galeria de fotos

Les dones ens plantem i diem prou

L’objectiu comú del dia d’avui és aconseguir la igualtat entre homes i dones.

Per dir prou a la violència masclista, la bretxa salarial i la discrimació de gènere, faig una crida perquè totes i tots assistim aquesta tarda a la manifestació convocada a Barcelona.

Hem convocat la gent de Sant Boi a sortir junts des de la plaça de l’Ajuntament a les cinc de la tarda.

Albert Mendiola, Carxofa d’Or de Sant Boi

 

Aquest dilluns, en l’acte de presentació de la Carxofada 2018, hem lliurat la Carxofa d’Or de Sant Boi a l’Albert Mendiola.

El xef santboià, Cuiner de l’Any 2017, contribueix des de fa anys a la promoció de l’agricultura de proximitat del nostre parc agrari.

I, molt especialment, del producte estrella de Sant Boi, la carxofa, una hortalissa saludable i de qualitat de la qual a Sant Boi ens sentim molt
orgullosos.

També ens sentim orgullosos de l’Albert Mendiola, que podent escollir qualsevol lloc del món, ha triat estar a la seva ciutat.

La Carxofa d’Or és una insígnia amb un important valor simbòlic per a aquesta ciutat.

Amb ella volem reconèixer la tasca professional del nostre xef i l’esforç que fa per portar el nom de Sant Boi arreu.

Polítiques amb sensibilitat social

Des del minut 1 d’aquest mandat la primera prioritat del govern municipal ha estat atendre, en la mesura de les seves possibilitats, les necessitats bàsiques de totes i cadascuna de les persones que viuen a Sant Boi. L’alimentació, l’habitatge o l’energia són drets bàsics que, per sobre de qualsevol consideració, hem de protegir i garantir.

Avui dia es parla ja menys de la crisi econòmica, afortunadament, i les xifres de l’atur van disminuint, però les ‘retallades’ continuen vigents i el mercat laboral se sosté sobre bases tan precàries que moltes famílies segueixen en dificultats i no acaben de trobar solucions per millorar aspectes molt importants de les seves vides quotidianes.

Fa anys que els Serveis Socials Municipals s’esforcen i es reforcen per donar suport a qui viu situacions de vulnerabilitat. L’Ajuntament en conjunt continuarà treballant en aquesta direcció i seguirà reivindicant davant la resta d’administracions que s’aprovin lleis i es prenguin mesures més sensibles amb les persones i amb la seva fragilitat.

Crec que a Sant Boi hem demostrat amb escreix la nostra sensibilitat social, que és el nucli principal de les conviccions i l’acció de l’equip polític que tinc la sort d’encapçalar.

Tenim un compromís amb la lluita contra la vulnerabilitat de les persones. Si volem seguir progressant com a ciutat, si volem mirar cap al futur amb optimisme, hem de seguir garantint una vida en condicions de dignitat per a tothom.

Reinventar junts Sant Boi

Com segurament sabeu, a Sant Boi estem immersos en la construcció de la nostra estratègia de ciutat. Quin Sant Boi volem per als pròxims quinze anys? Aquesta és la pregunta. La resposta és que volem que se’ns identifiqui com una ciutat metropolitana saludable i sostenible.
Dimarts passat vaig tenir oportunitat de parlar sobre aquest tema al Fòrum empresarial. Hi havia moltes persones del nostre teixit econòmic i de les entitats ciutadanes. Els vaig emplaçar a treballar al costat de l’Ajuntament pel futur de Sant Boi. A construir junts aquesta estratègia.
Tal com ens va explicar Miquel Rodríguez, de l’escola de negocis IESE, el futur és de les ciutats. Però si volem crèixer i fer-ho de manera equilibrada, hem de posar les persones sempre en el centre de la nostra mirada. I sumar els esforços de les empreses i els col·lectius que generen riquesa i valors al territori amb la seva feina diària.
Sant Boi ja respira un altre aire. Sant Boi s’està reinventant. Però des de l’Ajuntament no podem ni volem fer sols aquest camí. Necessitem de la complicitat i la col·laboració de tothom. Comptem amb tots vosaltres per sumar les màximes energies i aliances. Per poder aprofitar les nostres singularitats i construir un futur il·lusionant. Per reinventar junts Sant Boi.

Galeria de fotos

Renda Garantida Ciutadana, una prioritat

El dilluns 19 de febrer vaig recollir el certificat que la Comissió Promotora de la Iniciativa Legislativa Popular impulsora de la Llei de la Renda Garantida de Ciutadania ha lliurat a l’Ajuntament pel compromís que ha mostrat en la defensa de la llei.

 

L’any 2013, el nostre va ser un dels primers ajuntaments que va donar suport a la iniciativa popular perquè aquesta llei veiés la llum, davant d’una situació de profunda crisi i el gran risc d’exclusió que això significava per a moltes famílies.

 

Finalment, el mes de juliol de l’any passat el Parlament de Catalunya va donar llum verda a una iniciativa plenament en sintonia amb les nostres prioritats municipals.

 

Ara cal que la llei sigui una eina útil que respongui a les necessitats de la realitat que tenim, on hi ha persones altament vulnerables es mereixen viure amb dignitat. Des de l’Ajuntament seguim compromesos a treballar en aquesta línia.

 

Per això volem que la llei es desenvolupi i que les famílies que ho necessiten puguin sol·licitar la renda mínima. La lluita contra la pobresa i l’exclusió social és clau per garantir les necessitats bàsiques dels ciutadans i les ciutadanes.

Nota de premsa

El premi és vostre!

El diumenge 18 de febrer farem una festa per celebrar que som la ciutat més sostenible de l’Estat.

La places de Catalunya i de l’Ajuntament s’ompliran d’activitats per demostrar que tenim molts bons motius per estar contents.

Estic orgullosa del compromís global que la ciutat té amb la sostenibilitat des de fa molts anys.

Perquè aquest és un premi per a les entitats, per als agents econòmics i socials i per totes les persones que, amb el vostre comportament responsable, ens ajudeu dia a dia a treballar per una ciutat més sostenible.

Encara tenim molt camí per fer, però a Sant Boi ja respirem un altre aire.

Us espero diumenge per gaudir plegats d’aquest reconeixement. El premi és vostre!

Nota de premsa