La carxofa, protagonista de la passada Carxofada, és el producte agrari més significatiu de Sant Boi i, amb el temps, ha esdevingut un signe d’identitat propi. Per això volem que es converteixi també en un producte estrella de la nostra oferta gastronòmica i esdevingui un element de promoció global de la ciutat.
El reportatge “Temps de carxofes” que va emetre el programa “España directo” de TVE el dilluns 4 d’abril recull aquest esperit. Us convido a veure’l.
