Sant Boi verd, ciutat Carxofera!

Un any més, tornem a tenir aquí una de les festes més preuades de Sant Boi: La Carxofada. Enguany celebrem la 20a edició. Dues dècades homenatjant la nostra carxofa i la feina, incansable, de qui la cuida, de qui la conrea i de qui vetlla perquè trobem als mercats i a les botigues productes de la nostra terra.

20 anys de Carxofada, un referent de ciutat i de país

La Premsa del Baix m'ha publicat un article sobre la Carxofada. Aquest diumenge 31 de maç en celebrarem la 20a edició tot estrenant un paté de carxofa i una cervesa artesana feta amb aquest preuat producte local.

Entrevista al programa Panorama Municipal d'ETV

El programa Panorama Municipal d'ETV ha dedicat l'edició de març a parlar de la Carxofada. M'han acompanyat a l'entrevista Alberto Alguacil, xef del restaurant El Pou de la Beleta, i de María Piñero, Pastrychef i copropietària de la pastisseria Romaní.